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学校栄養職員の皆さんが開発した、岐阜県が丸ごと賞味できるおやきです。
岐阜県を代表する銘柄米「ハツシモ」と、県内の肥沃な土壌で栽培された枝豆を使用しました。ごはんと枝豆だけを使用したシンプルな味付けですから、焼いても揚げてもお好み次第でいろいろアレンジできます。ハツシモの食味と枝豆の食感を味わってください。
焼きそば、うどん等、主食がちょっと少なめの時や、五平餅の代わりに是非ご利用ください。
★価格 1個(55g) 40円
★調理方法
・凍ったまま焼く、揚げる。
・好みで、しょうゆ、味噌、五平餅のタレをつける。
・あんをかける。
など、いろいろ工夫できます。
★栄養価(1個 55g あたり)
| 項目 |
単位 |
| エネルギー |
85.0kcal |
| たんぱく質 |
1.7g |
| 脂質 |
0.4g |
| ナトリウム |
64mg |
| カルシウム |
6mg |
| マグネシウム |
8mg |
| 鉄 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| ビタミンA |
1μg |
| ビタミンB1 |
0.03r |
| ビタミンB2 |
0.01r |
| ビタミンC |
1r |
| 食物繊維 |
0.3g |
| 食塩相当量 |
0.2g |
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| (五訂による) |
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★原材料の内容明細
| 五訂食品番号 |
材料 |
配合割合 |
産地 |
遺伝子組み換え |
| 01083 |
精白米(ハツシモ) |
33.0% |
岐阜県 |
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| 06016 |
枝豆 |
8.6% |
岐阜県 |
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| 02034 |
でんぷん |
7.3% |
国内 |
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| 16001 |
酒 |
1.8% |
国内 |
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| 17012 |
食塩 |
0.3% |
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水 |
49.0% |
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| 財団法人 岐阜県学校給食会 |
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